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トマトで花粉症悪化?花粉症によくない食べ物リスト

      2015/05/23

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3月、花粉症の方にとってはつらいシーズンが始まりました。

特にスギ花粉は全国でこの3月にピークを迎えますから、私もそうですが、スギの花粉症を持つ方には大変なシーズンですよね…。

 

さて、花粉症は、摂取する食べ物によっては悪化するケースもあるようです。普段からダイエットや美容に力を入れている方でも、出来る事なら「花粉症が悪化する可能性のある食べ物」はなるべく摂らないようにしたいもの。

花粉症の起こるメカニズムとセットで「花粉症が悪化するおそれのある食べ物」も押さえておくことで、ダイエットや美容に力を入れながらも、うまくこの季節を乗り切りたいものですね。

 

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そもそも花粉症はどのようにして起こるの?

最初に、花粉症の仕組みを簡単におさらいしておきましょう。

 

まず、花粉などの異物が体内に侵入して来た場合、身体は、その異物を排除するか否かを判断します。

排除すると判断した場合、花粉に対抗するために抗体をつくります。これをIgE抗体と呼びます。 この抗体が出来た後、再び花粉が体内に入ると、鼻や目の粘膜にある肥満細胞に結合します。

花粉が入ってくる毎に抗体付きの肥満細胞が増加し、一定量になるとヒスタミンなどの化学伝達物質を分泌され、花粉を出来るだけ外に出そうとします。

これが、花粉症によってくしゃみ、鼻水、涙が出るしくみです。

 

なぜ、トマトは花粉症と相性が悪いのか?

タイトルにもあるように、ダイエット、美容、健康にもいい食材のトマトですが、生のトマトは花粉症にはあまり相性がよくないようです。

スギやヒノキの花粉症を持つ人は、生のトマトを食べるとアレルギー反応を起こす可能性があるようで、これは生のトマトに多く含まれるヒスタミンが原因です。先ほどもお伝えしましたよね。ヒスタミン等の化学物質は、花粉をできるだけ外に出そうとしますから。

とはいえ、トマトは加熱処理をほどこすことによってヒスタミンが消滅するようです。ただ、熱処理を施された加工品は大丈夫なので、どうしてもトマトを食べたい方は、この時期だけ加工品を使うのがいいかもしれませんね。

 

花粉症の悪化を招く食べ物リスト

さて、一口に花粉症といっても、何もスギ花粉だけではありません。 花粉症を煩っている人は口腔アレルギー症候群、いわゆるOASを起こしやすいとのこと。

OASは食後15分以内に発症する口唇や口の中、喉に痒み等の症状が起こります。 このOASの原因となる食べ物は、果物や野菜など、ダイエットや美容に欠かせないものが多くあります。

そこで、花粉症とそれに該当するOASを引き起こしやすい食べ物をリストアップしておきます。

 

【花粉症別、口腔アレルギー(OAS)を引き起こす食べ物】

・スギ … トマト
・シラカバ … リンゴ、桃、梨、さくらんぼ
・ブタクサ … バナナ、スイカ、きゅうり、ズッキーニ
・ヨモギ … ニンジン、セロリ、メロン、キウイ、リンゴ
・カモガヤ … メロン、スイカ、トマト
・イネ … メロン、スイカ、キウイ、オレンジ、トマト

 

などです。

自分が何の花粉症を煩っているのか?
何を食べたらアレルギーが出るのか?

そのあたりをしっかり理解しながら、ダイエットも進めたいものですね。

 

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 - 花粉症

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