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【カムカムベリー】はビタミンCが超豊富なスーパーフード!その効果と注意点、食べ方。

      2015/06/08

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明確な定義と呼べる表現とはいえませんが、普通の食物と比べ、非常に豊富な栄養素が含まれた食品群をスーパーフードと呼びます。

その中の1つに、アマゾン産のフルーツ、カムカムベリーがあります。これまでいくつかのスーパーフードをご紹介してきましたが、今日はこのカムカムベリーについてお伝えします。

カムカムベリーのメリットは?

これはズバリ、ビタミンCが「超」といってもいいほど「豊富」なことにあります。

ビタミンCの含有量はレモンの最大8倍、オレンジとの比較にいたっては約30倍にもなると言われています。

情報によっては、ビタミンC含有量はレモンの約110倍という表記もあり、どの数値が正確かは定かではありませんが、とにかく、地球に存在する植物の中ではトップクラスのビタミンC含有量という認識でよいと思われます。

そのため、

免疫の強化/視力維持/美肌効果/ウィルス感染症の予防

などに特に効果があると言われています。

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カムカムベリーを摂る際の注意点

粉末で摂る場合、1日当たりの摂取量を少なめ(大さじ1杯=3g程度)からはじめ、徐々に慣らしていくようにしましょう。

いきなり摂りすぎると、お腹をくだす原因にもなります。

カムカムベリーの食べ方

どちらかというと、カムカムベリーは粉末で販売されているケースが多いように思います。粉末状のものは、スムージーや果汁に混ぜて飲むのがよいでしょう。

また、果汁ベースで販売されているものもありますので、トマトやアボカドなどのサラダに和えてみるのもよいでしょう。

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 - スーパーフード ,

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